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冻干食品为宠物提供丰富营养
点击次数:190 发布时间:2019-01-08
  
  冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,它的制作过程是在真空的环境下,将冷冻的肉、水果、蔬菜等食材直接冻干。冻干食品的干燥过程是在超低温下进行,大约需要24小时,里面的冰晶水分会直接升华成气体,不会经过融化成水的过程。食材中的水分被去除,里面的营养素得到了很好的保留。作为宠物食品中的“生鲜”,冻干食品越来越受养宠人群的欢迎。

  宠物冻干近些年才兴起,但因为原料质感容易被看见、生产工艺较为先进等原因受到追崇营养的饲主欢迎。相较于膨化猫粮、狗粮生产时候原材料中的营养物质容易被高温破坏,冻干机因为在真空环境下干燥,能在低温状态下就实现食材脱水。

  宠物冻干的生产需要使用冻干机,这种设备在生产时候需要先将肉类原料进行切块、切条处理;然后利用速冻设备将食材快速冷冻,减少水结晶的产生;随后进入冻干舱内,在抽去真空的状态下,温度上升至几十度,推动冷冻食材内水分的直接升华。据测验,采用这种方式生产的水果能保留98%左右的营养成分,与新鲜食材营养成分相差极。?蚨?栉锒掣杀蝗衔?舸嬗?鴝为丰富。
  
  冻干机设备制备的宠物冻干粮是在真空状态下使食品在极其低温的环境下脱水的过程,水分会从固体直接转化为气态,且不需要通过升华进行中间液体状态转化。在这个过程中产品会保持原来的大小和形状,z小的细胞破裂,去除水分防止食物在常温下变质。真空低温冷冻干燥后的产品与原冷冻产品的大小和形状相同,具有良好的稳定性,放置在水中时可以复水还原。当冻干工艺运用在宠物食品上,其营养价值能得到z大程度的保留,颜色、味道、体积、质地与食物原料质差异不大。
  
  随着各类萌宠博主的走红,养一只猫、狗当宠物成为越来越多都市年轻人的理想生活,推动宠物经济加速崛起。有数据显示,这些年备受推崇的天然粮在2017年增速高达60%。同时,更多人开始注重提升宠物的生活品质,追求宠物食品的营养、健康。在这片经济蓝海下,还需各类食品机械设备持续发力,推动更多高品质宠物食品产出。
  
  
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